本報(bào)訊（見(jiàn)習(xí)記者黃欣宇）為進(jìn)一步規(guī)范潞州區(qū)無(wú)堂食外賣餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為，筑牢食品安全防線，連日來(lái)，潞州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展無(wú)堂食外賣食品安全“陽(yáng)光行動(dòng)”專項(xiàng)整治。

此次專項(xiàng)整治以問(wèn)題為導(dǎo)向，針對(duì)無(wú)堂食外賣隱蔽性強(qiáng)、監(jiān)管難度大等特點(diǎn)，制定精細(xì)化工作方案，成立專項(xiàng)檢查組，對(duì)全區(qū)無(wú)堂食外賣經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)展突擊檢查。執(zhí)法人員嚴(yán)格對(duì)照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求，重點(diǎn)核查證照公示、設(shè)施設(shè)備、環(huán)境衛(wèi)生、人員管理、操作流程、食材管控六大關(guān)鍵環(huán)節(jié)。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員堅(jiān)持“零容忍”態(tài)度，現(xiàn)場(chǎng)要求外賣經(jīng)營(yíng)者能立即整改的要立行立改，不能立即整改的要按要求限期整改，逾期未整改的責(zé)令停業(yè)整改。對(duì)拒不整改的3家無(wú)堂食外賣經(jīng)營(yíng)者依法進(jìn)行了立案調(diào)查。

潞州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將持續(xù)深化專項(xiàng)整治，對(duì)問(wèn)題商戶及時(shí)組織“回頭看”，確保形成監(jiān)管閉環(huán)。同時(shí)，探索建立健全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，進(jìn)一步壓實(shí)外賣經(jīng)營(yíng)者與第三方平臺(tái)的食品安全主體責(zé)任，及時(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，推動(dòng)無(wú)堂食外賣“環(huán)境整潔、管理規(guī)范、經(jīng)營(yíng)合規(guī)”，確保廣大消費(fèi)者“點(diǎn)得放心、吃得安心”。

（來(lái)源：長(zhǎng)治日?qǐng)?bào)）

[編輯：趙孝蕾]