清晨，伴著機(jī)械的轟鳴聲，位于潞城區(qū)史回鎮(zhèn)小常村的潞城區(qū)食用菌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園便開始熱鬧起來。在產(chǎn)業(yè)園西北角一間倉庫旁，工人師傅駕駛叉車將已打包好的上萬袋菌棒依次裝入一輛集裝箱貨車。

“這批菌棒準(zhǔn)備出口國外，先被送到青島港，隨后搭乘貨輪抵達(dá)韓國。”潞城區(qū)食用菌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的技術(shù)負(fù)責(zé)人趙杰說，目前銷往國外的主要是一級菌棒。工廠化規(guī)?；a(chǎn)的一級菌棒，可以實(shí)現(xiàn)菌種培育過程中溫、光、濕、氣等要素的精準(zhǔn)把控，再加上高標(biāo)準(zhǔn)的滅菌流程，菌絲潔白活力強(qiáng)，出菇質(zhì)量高，一個個胖乎乎的菌棒得以從潞城出發(fā)，漂洋過海見世面。

近年來，史回鎮(zhèn)積極謀劃產(chǎn)業(yè)項目，把發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)作為鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來抓，規(guī)劃建設(shè)集菌棒生產(chǎn)和食用菌種植、加工、銷售于一體的食用菌產(chǎn)業(yè)綜合示范園區(qū)，成為推動當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要支撐。該項目從2023年7月開工建設(shè)，當(dāng)年11月底建成投產(chǎn)。

走進(jìn)廠房內(nèi)，機(jī)械轟隆隆運(yùn)轉(zhuǎn)，工人們有序忙碌。“規(guī)?；?、自動化、標(biāo)準(zhǔn)化是我們的亮點(diǎn)。”趙杰介紹，菌棒能夠?qū)崿F(xiàn)從制棒到滅菌，從接種到出菇全程自動化。

在制棒車間，幾名工人正嫻熟地將自動制棒機(jī)“吐”出的一個個菌棒整齊碼放到滅菌架子上。“自動制棒機(jī)可快了，每臺機(jī)子1小時可生產(chǎn)650根菌棒。”趙杰介紹，制棒完成后，菌棒將被送到高壓滅菌倉進(jìn)行長達(dá)15個小時的高溫滅菌，經(jīng)智能降溫、接種、刺孔、恒溫培養(yǎng)，120天后就成長為成熟菌棒。目前園區(qū)一天能生產(chǎn)近25000棒菌棒。

技術(shù)“上馬”讓食用菌成為史回鎮(zhèn)的“常青”產(chǎn)業(yè)，更成為擴(kuò)大產(chǎn)能的“最優(yōu)解”。目前，該園區(qū)已發(fā)展食用菌出菇基地4個，建成食用菌棚200余座，年產(chǎn)鮮菇達(dá)3000余噸。

“自從建了產(chǎn)業(yè)園，這塊荒地變得金貴嘍！”趙杰告訴記者，產(chǎn)業(yè)園所在的這片地，以前都是農(nóng)民的薄田，沒有人敢想象如今這片土地上竟能“長”出一個年產(chǎn)值超千萬元的產(chǎn)業(yè)。

有了產(chǎn)業(yè)，有了人，希望的田野上動能澎湃。

鄉(xiāng)村振興，是黃土地上綿延的夢想；紅火日子，是千家萬戶共同的期盼。看著夏日陽光里那一抹抹鮮艷，趙杰的神情格外明朗。他說：“瞧著吧，等不了多久，這里又是一番新風(fēng)景！”·晉貝貝·

（來源：長治日報）

[編輯：趙孝蕾]