□ 本報記者 史曉萍

人間煙火處，年味漸濃時。隨著春節(jié)臨近，農(nóng)貿(mào)市場的生意愈加紅火起來，成為市民采購年貨的重要場所。在喜迎新春的同時，農(nóng)貿(mào)市場、商超的食品安全也受到社會關(guān)注。

蔬菜水果的農(nóng)藥殘留情況如何？蜜餞糖果、火鍋食材的食品添加劑會不會超標(biāo)？食品安全，一頭維系廣大生產(chǎn)經(jīng)營者，一頭連著千家萬戶的餐桌。為提升春節(jié)期間全市食品安全水平，維護消費者權(quán)益，1月30日，市市場監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員和抽樣人員來到新民農(nóng)貿(mào)市場，在人大代表、政協(xié)委員的見證下，開展“你點我檢、服務(wù)惠民”活動。

“檢查哪樣食物，你來選擇。”活動剛開始，就引來不少群眾圍觀。

“我剛買了牛百葉，能給檢測一下嗎？”市民張阿姨問道。

市市場監(jiān)督管理局工作人員立即接過食品，登記、取樣、剪碎、浸泡、試劑反應(yīng)……有條不紊。

十多分鐘后，檢測結(jié)果出來。“檢測結(jié)果顯示陰性，您買的牛百葉可以放心吃。”工作人員告知張阿姨。

得到答復(fù)的張阿姨眉開眼笑：“有了這結(jié)果，我吃得更安心了。”

看到此景，圍觀的群眾紛紛把剛買的油菜、豆腐、豬頭肉交給工作人員進行檢測。“可以直觀地看到食品檢驗過程和結(jié)果，買菜放心多了。”“希望這樣的活動多多開展。”現(xiàn)場贊譽聲不斷。

“你點我檢，目的就是問需于民、問檢于民，把食品抽檢的決策權(quán)交給群眾，群眾擔(dān)心哪些食品不安全，就‘點’出來，我們進行快速‘檢’，并當(dāng)場告知檢驗結(jié)果。對快檢結(jié)果顯示不合格的產(chǎn)品，直接下架，堅決維護消費者的合法權(quán)益，讓消費者感知食品安全監(jiān)管就在身邊。”市市場監(jiān)督管理局相關(guān)負責(zé)人介紹。

“有多少個檢驗項目？檢驗的結(jié)果準(zhǔn)確嗎？……”“我們有專門的檢驗記錄表，大家可以從上面查看具體檢驗項目。我們通過食品快檢結(jié)果與實驗室檢驗結(jié)果比對的方式，已經(jīng)驗證了食品快檢結(jié)果的可靠性，并且采用的是國內(nèi)先進檢測儀及專業(yè)試劑，可以保證檢驗結(jié)果準(zhǔn)確。”面對大家提出的疑問，工作人員一一回復(fù)。

與此同時，工作人員邀請大家填寫食品安全“你點我檢、服務(wù)惠民”公眾調(diào)查問卷，了解大家最關(guān)心的食品安全問題，并大力宣傳食品安全法律法規(guī)，發(fā)放食品安全科普資料，解答群眾關(guān)于食品安全問題的咨詢。

市市場監(jiān)督管理局還開展了食品安全監(jiān)督抽檢工作，讓消費者現(xiàn)場隨機“點”選自己最關(guān)心關(guān)注的抽樣食品，抽樣人員按照食品安全監(jiān)督抽檢程序要求進行樣品抽取、樣品封存、文書記錄、樣品保存等工作，隨即將樣品送到專業(yè)檢測中心進行檢驗。當(dāng)天，市民餐桌上常見的西紅柿和蝦滑被選中，20天內(nèi)公示結(jié)果。

請群眾點單，形成監(jiān)督“威懾力”。“你點我檢、服務(wù)惠民”活動以檢驗檢測“小窗口”促進食品安全“大監(jiān)管”，推進食品安全社會共治，構(gòu)筑起群防群控的食品安全防線，保障全市人民群眾飲食安全。

（來源：長治日報）

[編輯：趙孝蕾]