黨參月餅包裝設計精美。

文/李玲 圖/張璞澤

今年中秋，“月餅界”迎來了一股健康新風尚，傳統(tǒng)中藥材與月餅的結(jié)合成為一大亮點。鐵皮石斛、西洋參、陳皮等藥材不再只是湯劑中的?？?，而是搖身一變成為了月餅餡料的新穎選擇。上黨區(qū)賓館在月餅口味上大膽創(chuàng)新選用藥食同源的黨參為原料制作出既具口感又富營養(yǎng)的“神農(nóng)宴”黨參月餅，凸顯健康理念展現(xiàn)創(chuàng)意消費新趨勢。

說起黨參，大家并不陌生。作為常見中藥材，黨參自古以來就被廣泛熟知和運用。而將黨參融入月餅的創(chuàng)意，正是把具有藥用價值的食材與傳統(tǒng)月餅制作工藝完美結(jié)合，將藥食同源發(fā)揮到極致，無疑為傳統(tǒng)美食注入了新活力。

“這個月餅口感還不錯……”“這幾天一直有賣嗎？”日前，上黨區(qū)賓館的展臺上，黨參月餅擺放整齊，精美的包裝讓人眼前一亮。銷售人員熱情地向來往的顧客介紹著月餅的特點，現(xiàn)場氣氛十分熱烈。“這款黨參月餅自推出以來，特別受歡迎。它口感獨特，我們在包裝上也精心設計，融入了炎帝像、五谷等文化特色的元素，充分展現(xiàn)出上黨地區(qū)的獨特魅力。”正在介紹產(chǎn)品的經(jīng)理潛姣姣說。

月餅模樣獨具特色，個個圓潤飽滿，色澤金黃誘人。月餅表面精心雕刻著精美的圖案，“富貴月”“黨參”字樣鑲嵌其中。湊近輕輕一聞，能嗅到一股淡淡的香味，那是獨特而清新的味道，瞬間勾起人們的食欲。

現(xiàn)場顧客對這款月餅贊不絕口。正在品嘗月餅的田先生說：“這里面加了黨參，對身體好。月餅口感很好，吃起來也不是很甜，挺適合中老年人。”

推出黨參月餅，是上黨區(qū)在美食創(chuàng)新與文化傳承方面的積極嘗試。談到推出黨參月餅的初衷，上黨區(qū)賓館總經(jīng)理郭飛玲侃侃而談：“現(xiàn)在，人們越來越注重食品的營養(yǎng)價值和健康功效。黨參作為我們當?shù)氐牡赖刂兴幉?，具有補氣健脾、益肺生津等作用。我們將其融入月餅中，希望為消費者帶來美味與健康的雙重享受，也為群眾過中秋傳統(tǒng)佳節(jié)提供了多元選擇。”

在這個注重健康的時代，黨參月餅無疑是一款符合人們需求的美食。它不僅讓人們品嘗到傳統(tǒng)美食，還為人們帶來了健康的生活方式。相信隨著時間的推移，黨參月餅將成為長治地區(qū)美食的代表之一，為更多的人所喜愛。

（來源：上黨晚報）

[編輯：趙孝蕾]